Geórgia
Velha Tbilisi à noite
Geórgia
Abanotubani, Tbilisi
Geórgia
Alaverdi Cathedral (11th C), Kakheti Province
Geórgia
Mount Ushba (4710m), Svaneti Province
Geórgia
Lamaria Church, Village Ushguli, Svaneti Province
Geórgia
Ananuri Architectural Complex (15th-17th C), Aragvi Valley
Geórgia
Svanetian Singers
Geórgia
Khorumi Dance
Geórgia
Dinner at private house
Geórgia
Georgian Wine testing
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O Berço do Vinho -
8.000 anos de vinificaçãoA viticultura tem uma história antiga na Geórgia. Muitos artefatos arqueológicos indicam que a vinificação é praticada na Geórgia desde 6.000 anos aC.
Em alguns dos assentamentos humanos mais antigos, os arqueólogos desenterraram lagares cortados em pedra e uma vasta gama de vasos de barro e metal para vinho.
É simbólico que São Nino, que trouxe o cristianismo para a Geórgia, tenha feito uma cruz com caules de videira. Os caracteres sinuosos do alfabeto georgiano refletem o crescimento da videira; é encontrado como motivo decorativo na arquitetura georgiana e como dispositivo ornamental e é frequentemente entrelaçado com letras maiúsculas em antigos manuscritos georgianos.
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Prometeu (Amirani)
O lendário Prometeu da Grécia Antiga foi punido pelos deuses por trazer fogo aos humanos e foi acorrentado a um pico no Cáucaso. Dizia-se que Amirani, o herói de um conto épico georgiano, estava acorrentado no Monte Shkhara, a 5.068 metros, semelhante ao Prometeu Clássico.
Amirani is the name of a hero of a Georgian epic. He was the son of Dali, the Georgian goddess of the hunt. Raised by a hunter he fought against the evil spirits, dragons, and giants. Finally, Amirani defies God by bringing fire to humans and introducing metal and metal work to humankind. Just like Prometheus, Amirani is punished and chained on a high peak of the Caucasus Mountains. An eagle eats his liver in the day, but it heals itself every night.
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O Mito dos Argonautas e do Velocino de Ouro
Há 33 séculos, os Argonautas iniciaram sua jornada mítica para capturar o Velocino de Ouro; A história de Jasão é anterior à Odisseia de Homero e descreve eventos que ocorreram na Idade de Ouro.
“Aqui na Geórgia, o local sagrado do culto do touro protegido pelas suas cobras, na terra onde o carneiro era considerado sagrado e o velocino era usado para recolher ouro, era mais uma evidência impressionante da veracidade da história. Para mim, aquele momento no monte lamacento do templo perto de Kobuleti foi o fim da busca, como deve ter sido para Jasão, cerca de trinta e três séculos antes.” - Tim Severin, historiador e explorador britânico
Figura dourada de um
Leão.
2500-3000 AC -
Medeia e a Medicina
Acredita-se que a medicina venha do nome de Medeia, filha do Rei de Cólquida, famosa pelo seu poder de cura. Medeia lançou um feitiço na cobra e a colocou para dormir, Jasão pegou assim o Velocino de Ouro
Como termina a lenda dos Argonautas?
O Rei Ayetes parecia invencível… mas Medeia, a encantadora princesa famosa pelos seus poderes de cura, apaixonou-se por Jasão. Foi só com a ajuda dela que os Argonautas conseguiram superar os seus desafios e apoderar-se do tesouro da Cólquida. Medeia, forte e apaixonada, tem uma identidade completamente diferente dos estereótipos femininos da época. Ela protege implacavelmente seu amor por Jasão e é invencível em sua busca pelo objetivo principal.
Estátua de
Medeia em
Batumi -
Base Cristã
Como religião oficial desde o século IV, o Cristianismo Ortodoxo desempenhou um papel importante na história e cultura da Geórgia, definindo os valores nacionais e sendo o vector europeu de desenvolvimento do país.
A Geórgia foi um dos primeiros países do mundo a adoptar oficialmente o cristianismo, em 337 d.C., mas a sua história remonta a muito, muito mais tempo atrás. O Cristianismo foi pregado pela primeira vez na Geórgia pelos apóstolos Simão, André e Matias no século I. Mais tarde, no século IV, a conversão da Geórgia ao Cristianismo é creditada a São Nino da Capadócia. A Igreja Ortodoxa Georgiana, originalmente parte da Igreja de Antioquia, ganhou sua autonomia no século V. A Bíblia também foi traduzida para o georgiano no mesmo século.
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- Chakrulo
- Shen Khar Venakhi
- Tsintskaro
- Krimanchuli
- Mkhedruli
- Chela
- Suliko
- Guls Rad Miklav
- Mravaljamieri
Canto Polifônico Georgiano
O canto polifónico georgiano, reconhecido pela UNESCO como obra-prima do Património Imaterial, remonta à antiguidade e foi, e ainda hoje é, uma parte essencial em todas as fases da vida humana. As músicas acompanhavam todas as atividades, festividades e momentos de lazer.
O canto georgiano, pelas suas texturas e timbres vocais, soa místico. Grande parte da música desafia as convenções de harmonia e do contraponto. As canções polifônicas contêm três, ou até quatro, linhas melódicas independentes, funcionando com grande independência melódica e harmônica.
A canção polifônica georgiana “Chakrulo” foi citada como um excelente exemplo e incluída nos Voyager Golden Records que foram enviados ao espaço na Voyager 2 (20 de agosto de 1977) e
no Voyager 1 (5 de setembro de 1977).
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- Khorumi
- Khevsuruli
- Samaia
- Juta
- Acharuli
- Lazuri
- Project Transformation
Dança Nacional Georgiana
A história da dança nacional georgiana é tão antiga quanto a própria Geórgia. Impressionam pelos ritmos ardentes, pela incrível beleza e força, além dos trajes coloridos. As danças vêm de diferentes províncias, expressando a natureza e a identidade georgiana de uma forma impressionante.
As danças georgianas representam um livro de história ao vivo que expressa os séculos de arte, cultura e tradição georgiana. Em diferentes regiões do país surgiram movimentos de dança únicos e transmitidos de geração em geração. As danças dos habitantes das terras altas do Cáucaso são caracterizadas por movimentos bruscos e rápidos, enquanto nas terras baixas as danças são mais calmas e suaves. Algumas danças são suaves, românticas e graciosas, outras mais divertidas. De particular importância são as danças de guerra cheias de coragem e bravura.
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Videira Qvevry
A tradição vinícola “qvevri”, com mais de 8.000 colheitas, é exclusiva da Geórgia e está se tornando uma marca mundial. A habilidade arcaica de vinificação georgiana de produzir vinho em vasos qvevri de argila foi mencionada pela primeira vez nos anais históricos gregos e romanos pré-cristãos.
A técnica de vinificação qvevri é exclusiva da Geórgia e está na lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO. As primeiras amostras de qvevri datam do início da Idade do Ferro (6º milênio aC). O processo de vinificação envolve prensar as uvas e, em seguida, despejar o suco, as cascas, os talos e as sementes da uva no qvevri. O conhecimento e a experiência na fabricação e vinificação do qvevri são transmitidos de geração em geração.
“Qvevri”, um vaso especial de barro usado para
produção, maturação e armazenamento do vinho.
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Tradição Supra e Tamada
O Georgian Supra é uma parte essencial do estilo de vida georgiano com abundância de vinho, os brindes da Tamada, as belas canções georgianas, a atmosfera romântica e muito mais – é a forma de comunicar e de estar juntos.
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Não há refeição sem vinho e, portanto, não há vinho sem tamada. A tradição do supra é uma marca registrada da hospitalidade georgiana. Sobre um supra, os georgianos dizem humildemente: “Pão, queijo e um coração bondoso… O que mais precisamos?” Isso é apenas um ditado – Na verdade, em um jantar e comemorações você pode esperar uma grande variedade de comida deliciosa, vinho e alegria sem fim. Certamente os vinhos qvevri e os jantares supra tradicionais têm a mesma idade…
Anfitrião - “Tamada” 500-700 AC
Uma seleção de culinária georgiana
Não importa se você está nas montanhas ou nas planícies, nas grandes cidades ou nas aldeias remotas, o sabor da culinária local o levará pelas diferentes regiões da Geórgia e oferecerá a possibilidade de sentir todo o sabor da cozinha georgiana inconfundivelmente distinta e inesquecível, pratos com todo o tipo de carne, peixe, legumes com alho, nozes e ervas e especiarias diversas.
Uma seleção de culinária georgiana
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Khachapuri
Pão com recheio de queijo, descrito pelos estrangeiros como a ‘pizza georgiana’. Cada parte da Geórgia tem seu próprio Khachapuri com sabor, composição e formato especiais.
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Chakhokhbili
O Chakhokhbili original era preparado com ‘Khokhobi’ (Faisão) e era um prato festivo popular. Chakhokhbili feito com frango tem um sabor quase tão delicioso.
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Satsivi
Demora muito para preparar o Satsivi – um prato tradicional para a festa de Ano Novo. É peru ou frango com muitos temperos orientais locais e nozes.
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Fabricação do Khinkali
A deliciosa comida das pessoas das regiões montanhosas do leste e do norte. É um bolinho cozido recheado com carne picada em uma massa. Nas regiões montanhosas as pessoas misturam temperos especiais.
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Churchkhela
Uma iguaria saborosa e saudável de nozes ou passas amarradas em um barbante. O barbante é então mergulhado repetidamente em suco de uva fervente.
Não importa se você está nas montanhas ou nas planícies, nas grandes cidades ou nas aldeias remotas, o sabor da culinária local o levará pelas diferentes regiões da Geórgia e oferecerá a possibilidade de sentir todo o sabor da cozinha georgiana inconfundivelmente distinta e inesquecível, pratos com todo o tipo de carne, peixe, legumes com alho, nozes e ervas e especiarias diversas.
Os georgianos tratam os hóspedes como “um presente de Deus”, como ensina um velho ditado. Onde quer que você vá, será recebido com o coração aberto e com alegria, com vinho e comida, jantares, muitas vezes acompanhados de cantos e danças.
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A “toalha de mesa azul” georgiana, decorada com belas figuras, cada uma com seus significados simbólicos únicos, é parte integrante da cultura georgiana há três séculos. A toalha de mesa recebeu o status de monumento material da UNESCO.
Old Tbilisi at night
Abanotubani, Tbilisi
Alaverdi Cathedral (11th C), Kakheti Province
Mount Ushba (4710m), Svaneti Province
Lamaria Church, Village Ushguli, Svaneti Province
Ananuri Architectural Complex (15th-17th C), Aragvi Valley
Svanetian Singers
Khorumi Dance
Dinner at private house
Georgian Wine testing
... a combinação de singularidade e beleza
Um país com um incrível conjunto de culturas e tradições, uma história antiga, paisagens fascinantes desde os picos nevados das montanhas do Cáucaso até às férteis planícies e vinhas, desde estepes e desertos até zonas húmidas e subtropicais; uma colcha de retalhos de impressionantes mosteiros escavados na rocha e cidades-cavernas, sítios arqueológicos milenares e áreas remotas e muito, muito mais...
Os geirguabs tratam os visitantes como "um presente de Deus", como diz o velho ditado. Onde quer que você vá, será recebido com o coração aberto e com alegria, com vinho, comida e jantares, muitas vezes acompanhados de canções e danças.
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Saiba mais sobre o destino
SITE DA AGÊNCIA NACIONAL DE TURISMO
GEORGIA 
Territory: 69,700 sq km
Population: 3 688 600
Capital City: Tbilisi - 1 200 000
Main Cities: Batumi - 173 700, Kutaisi - 130 000
Main Airports:
Tbilisi International Airport - TBS
Batumi International Airport - BUS
Kutaisi International Airport - KUT
Official Language: Georgian
Script: Georgian (33 Letters)
Climate: A humid subtropical climate in Western Georgia and subtropical to moderate in Eastern Georgia
Time zone: GMT +4 (FIXED- No Daylight Saving Time)
Main Religion: Orthodox Christian
Currency (Code): Lari (GEL - Georgian Lari)
Telephone: Country code: 995 Area code for Tbilisi: 32
Electricity: 220 volt, 50 Hz.
Socket Type: Europlug, Schuko
Visa: Visa is not required for Georgia for the citizens of the USA, Canada, Brazil, Argentina, Japan, Israel, Turkey, citizens of EU member countries and CIS - full list is available on www.mfa.gov.ge. Those, who require visa for Georgia will be able to obtain e-visa through www.evisa.gov.ge. Passport: Passport must be valid for at least six months.
National Holidays:
1-2 Jan / New Year Holiday; 7 Jan / Christmas; 19 Jan / The Epiphany; 3 Mar / Mother's
Day; 8 Mar / Women's International Day; 9 Apr / Day of National Unity; 9 May / Victory
Day over Fascism; 12 May / Commemoration Day of St. Apostle Andrew; 26 May /
Independence Day of Georgia; 28 Aug / the day of the Assumption of the Virgin Mary; 14
Oct / 'Mtskhetoba' (Holiday of Svetitskhovloba), 23 Nov / St. George's Day.
* Easter Holiday in Georgia is on variable dates each year (Friday to Monday)
